หลายเดือนก่อน ฉันตัดสินใจลดน้ำหนัก ขณะที่ฉันเป็นหมอและกำลังจะถ่ายทำ How To Lose Weight Well ทางช่อง 4 ดูเหมือนว่าฉันจะเป็นคนหน้าซื่อใจคดที่ชอบประชดด้วย การแสดงเกี่ยวกับการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพในขณะที่เปลี่ยนแปลงอาหารอย่างมากเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว บังคับให้ฉันต้องเผชิญหน้ากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่เกลียดการรับประทานอาหารมากน้อยเพียงใด
โฆษณา
อาหารที่ฉันกำลังพูดถึงคือการเปลี่ยนแปลงนิสัยการกินชั่วคราว แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพไม่ต้องการการเปลี่ยนแปลงชั่วคราว แพทย์มักบอกผู้คนเสมอ (เพื่ออ้างอิงเว็บไซต์ NHS): หลีกเลี่ยงอาหารแฟชั่น… วิธีเดียวที่จะลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีและควบคุมไม่ให้อ้วนคือการเปลี่ยนแปลงวิธีกินและออกกำลังกายอย่างถาวร
คำแนะนำที่ดีในทางทฤษฎี แต่จริงหรือไม่? ฉันชอบที่จะเห็นผู้ป่วยของฉันกินดีขึ้นและออกกำลังกายมากขึ้น – ฉันชอบที่จะทำด้วยตัวเอง! – แต่เราเป็นเพียงมนุษย์เท่านั้น และเป็นการยากที่จะถูกตัดแต่งอยู่ตลอดเวลา บางครั้งเราแค่ต้องการทำให้ดีที่สุดในโอกาสพิเศษ: งานแต่งงาน วันหยุดที่ชายหาด งานคืนสู่เหย้าที่โรงเรียน หรือที่แย่ที่สุดคือการนำเสนอรายการทีวีเกี่ยวกับการอดอาหาร มีอุตสาหกรรมการควบคุมอาหารขนาดใหญ่ที่กล่าวว่าสิ่งนี้สมเหตุสมผล และอุตสาหกรรมการแพทย์ขนาดใหญ่ที่บอกว่าไม่เป็นเช่นนั้น แล้วอันไหนถูก?
ตามหลักการแล้ว คุณจะต้องเปลี่ยนแปลงสุขภาพที่ดีไปตลอดชีวิต แต่ถ้าไม่ การหาคำแนะนำที่ดีจากหลักฐานทางการแพทย์เกี่ยวกับวิธีการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วนั้นเป็นเรื่องยาก ความจริงก็คือไม่ใช่ว่าอาหารตามแฟชั่นทั้งหมดจะถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน แต่ตัวเลือกที่หลากหลายนั้นใหญ่เกินไปและซับซ้อนเกินไปสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะเลือกอย่างมั่นใจ ฉันสำรวจโปรแกรมหลายร้อยรายการ และมันก็เหนื่อย และบางครั้งก็ไม่คาดคิด
ดังนั้น ฉันจึงขอเสนอเคล็ดลับที่ทำตามได้ง่ายซึ่งได้ผลสำหรับฉันในฐานะแพทย์… และในฐานะมนุษย์ที่ต้องการดูดีขึ้นกว่าเดิมเล็กน้อยในบางครั้ง!
สูตรสบู่ที่ไม่มีน้ำด่าง
1. จดไดอารี่
ใช้แอพหรือไดอารี่เพื่อบันทึกทุกสิ่งที่คุณกินและดื่ม - และพูดตามตรง คุณควรจะสามารถระบุบางสิ่งที่รั้งคุณไว้ได้ สำหรับฉัน มันเป็นขนมที่ฉันกินเมื่อกลับจากทำงาน
2. อาหารบางชนิดทำให้คุณหิว
อาหารที่มีน้ำตาล เช่น ช็อกโกแลตแท่งและน้ำอัดลมสามารถทำให้คุณหิวมากกว่าถ้าคุณไม่กินอะไรเลย หากคุณต้องการของว่าง ให้มองหาสิ่งที่จะจัดการกับความอยากน้ำตาลของร่างกายคุณ แต่ระงับความอยากอาหารได้นานขึ้น ให้แคลอรีประมาณ 150 แคลอรี: ฉันชอบแอปเปิ้ลและอัลมอนด์สองสามเม็ด
3. หลอกท้อง
อาหารที่มีแคลอรีน้อยต่อ 100 กรัม เช่น ผักและผลไม้ เป็นวิธีที่ดีในการเติม กฎง่ายๆของฉันคือการทำให้ผักนับสองในสามของทุกจานในมื้อกลางวันและมื้อค่ำ อาหารจานโปรดของฉันได้แก่ คะน้าผัด กะหล่ำปลีหรือบร็อคโคลี่ ใส่น้ำสต็อกหรือซีอิ๊วขาวใส่ลงไป
4. หลอกสมองของคุณ
การอิ่มท้องไม่ได้ทำให้คุณหยุดกินเสมอไป: เราทุกคนเคยมีประสบการณ์ในการบริโภคแคลอรีอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานหลังจากที่เรารู้สึกฟิตที่จะแตก แต่โปรตีนสามารถยับยั้งฮอร์โมนที่เพิ่มความอยากอาหารได้ดีเยี่ยม คุณจึงไม่อยากกินอีก ตั้งเป้าที่จะเติมโปรตีนประมาณหนึ่งในสามของจานของคุณ (เนื้อสัตว์หรือปลา – หรือเต้าหู้หากคุณเป็นมังสวิรัติ)
รัศมีอนันต์ แคมเปญ
5. แอลกอฮอล์คือศัตรู
แอลกอฮอล์มีแคลอรีมากมาย และที่สำคัญกว่านั้นคือทำให้การตัดสินใจของคุณแย่ลง มันยากกว่ามากที่จะปฏิเสธพุดดิ้งหลังจากดื่มไปสองสามแก้ว และการทอดมันแทบจะต้านทานไม่ได้เมื่อคุณมีอาการเมาค้าง สำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ฉันขอแนะนำให้เลิกดื่มเหล้าทั้งหมด
6.ออกกำลังกายด้วยความระมัดระวัง
การออกกำลังกายสามารถกระตุ้นความอยากอาหารของคุณและทำให้คุณรู้สึกว่าคุณได้รับสิทธิ์รับประทานอาหารค่ำเพิ่มเติม ที่กล่าวว่าฉันพยายามออกกำลังกายเป็นประจำ – ประโยชน์ต่อสุขภาพปฏิเสธไม่ได้
7. ปั่นง่ายด้วยเครื่องปั่น
การผสมผักและผลไม้จะปล่อยน้ำตาลออกมาเร็วกว่ามาก ทำลายเส้นใยอาหารส่วนใหญ่ที่ทำให้คุณอิ่ม และหมายความว่าคุณสามารถกินได้อย่างรวดเร็วจนคุณพร้อมสำหรับอาหารมากขึ้นในเร็วๆ นี้
8. ระวังอาหารเสพติด
อาหารแปรรูปบางชนิดได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณรับประทานได้มาก การศึกษาแสดงให้เห็นว่าไอศกรีมมีผลต่อระบบการให้รางวัลของสมองในลักษณะเดียวกับโคเคน สำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ให้งดอาหารแปรรูปทั้งหมด เพราะแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุดกิน
9. อย่ากินยาลดน้ำหนัก
ยาลดน้ำหนักแบบไฮสตรีทใช้ไม่ได้ผลเลย และยาบางตัวที่เสนอบนอินเทอร์เน็ตก็อันตรายอย่างยิ่ง อยู่ห่างจากพวกเขาทั้งหมด
10. อาหารระยะสั้นที่ (ส่วนใหญ่) ได้ผล...
มีหลักฐานทางการแพทย์ที่ดีที่สนับสนุนประสิทธิภาพของ of 5:2 ไดเอท (ที่เรียกว่าเพราะคุณอดอาหาร ผู้หญิงประมาณ 500 แคลอรี ผู้ชาย 600 สัปดาห์ละ 2 วัน) เป็นอาหารที่ดี ไม่ใช่แค่สำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังมีคนไม่มากที่จะอดอาหารนี้ได้นาน
อาหารที่แปลกประหลาดที่สุดที่ฉันเจอคือ เคนไดเอท (โภชนาการคีโตเจนิคเอนเทอรอล). แนวคิดนี้มาจากข้อสังเกตของแพทย์ว่าผู้ป่วยที่ป้อนอาหารทางท่อจมูกแทบไม่มีความอยากอาหารเลย มันเกี่ยวข้องกับการสอดท่อเล็ก ๆ เข้าไปในจมูกของคุณและเข้าไปในท้องของคุณ: จากนั้นคุณใส่เครื่องสูบน้ำในกระเป๋าเป้ที่ป้อนคุณตลอด 24 ชั่วโมงต่อวันเป็นเวลาสิบวัน การลดน้ำหนักทำได้รวดเร็ว (5 กก. ถึง 10 กก.) เนื่องจากคุณแทบไม่ได้รับแคลอรี่เลย และผู้ป่วยจะอธิบายอาการหิวเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ฟังดูสุดโต่ง – และแน่นอนว่าการติดท่อที่จมูกของคุณเป็นเวลาสิบวันไม่ใช่สำหรับทุกคน – แต่มันใช้ได้ผลดีในการแก้ไขอย่างรวดเร็ว
โฆษณาวิธีลดน้ำหนักให้ดี เริ่มทางช่อง 4 วันนี้ (จันทร์ที่ 11 มกราคม) เวลา 20.00 น.