ไอเดียที่ดีที่สุดสำหรับขนมปัง Challah ที่เหลือ

Challah เป็นขนมปังแห่งการเฉลิมฉลองซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีและความจงรักภักดีในศาสนายิว ตามเนื้อผ้าถักเหมือนก้อนของกรุงเยรูซาเล็มเก่าขนมปังที่อุดมด้วยไข่มีความนุ่มด้านในและสีน้ำตาลทองด้านนอก บ้านชาวยิวจำนวนมากจะมี challah ที่เหลือหลังจากวันสะบาโตและวันหยุดสำคัญ แต่คุณไม่จำเป็นต้องเป็นชาวยิวเพื่อชื่นชมขนมปังหวานสำหรับพิธีกรรม เพลิดเพลินไปกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูและรสหวานของ Challah ในวันต่อจากวันที่อบขนมด้วยสูตรที่ทั้งคาวและหวานเหล่านี้

ไข่ในตะกร้า

ไข่ในตะกร้า หลุมเดียว. คางคกในหลุม. จานอาหารเช้านี้มีชื่อที่สร้างสรรค์มากมาย แต่แนวคิดนี้เรียบง่าย ไข่ทอดในกระทะให้เป็นรูตรงกลางขนมปัง อาจต้องใช้เวลาสองสามครั้งเพื่อให้ได้เวลาและอุณหภูมิที่ถูกต้อง: เป้าหมายของคุณคือเพื่อให้ได้ไข่ที่สม่ำเสมอตามที่ต้องการโดยไม่ต้องเผาขนมปังปิ้ง และในทางกลับกัน ชาลลาห์แบบแข็งจะได้ผลดีที่สุดสำหรับสูตรนี้เพราะมีแนวโน้มที่จะคงรูปร่างไว้ในกระทะ

Challah เฟรนช์โทสต์

กรอบด้านนอก ด้านในอุ่นและชื้น เฟรนช์โทสต์เป็นสูตรคลาสสิกที่เพิ่มความละเอียดอ่อนให้กับมื้อเช้าหรือมื้อสายของคุณ ความฟุ้งเฟ้อที่เข้มข้นของ challah สมัยก่อนเหมาะสำหรับการดูดซับแป้งไข่หวาน ทำให้เป็นเรื่องง่ายด้วยส่วนผสมแบบคลาสสิกและโรยน้ำตาลผงลงบนสตรอเบอรี่สตรอเบอรี่ หากคุณอยากลิ้มลองรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ลองใช้สูตรอาหารตามฤดูกาลที่ยัดไส้ ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับขนมปังฝรั่งเศสสอดไส้ครีมชีสบลูเบอร์รี่ แอปเปิล ฟักทอง และมะเดื่อเป็นอาหารที่ดีในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

ซิมส์ 4 คอนโทรลพีซี

เฟรนช์โทสต์

Pain perdu หรือขนมปังที่หายไปไม่ใช่ขนมปังฝรั่งเศสทั่วไปของคุณ สูตรนี้มีต้นกำเนิดในนิวออร์ลีนส์ใช้ขนมปังเก่าชิ้นหนาก่อนที่จะเน่าเสีย Challah ทำให้เป็นฐานในอุดมคติสำหรับจานนี้เพราะขนมปังที่เป็นขุยดูดซับแป้งคัสตาร์ดอย่างดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่มันเริ่มแข็งทื่อ แม้ว่าจานที่ทำเสร็จแล้วจะมีลักษณะคล้ายกับเฟรนช์โทสต์ แต่วิธีการปรุงก็แตกต่างกัน หั่นเป็นชิ้นเป็นสีน้ำตาลในกระทะก่อนนำไปอบในเตาอบให้เป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟ pain perdu กับโรยผงน้ำตาล ครีมแองกลาซ หรือแยมผลไม้อุ่นๆ

พุดดิ้งขนมปังหวาน challah

พุดดิ้งขนมปังเป็นของหวานแบบดั้งเดิมที่ใช้ขนมปังเก่า แป้งไข่ และส่วนผสมของรสหวานหรือเผ็ดในหม้อปรุงอาหาร วัฒนธรรมทั่วโลกต่างอ้างสิทธิ์ในอาหารจานอร่อยนี้ในเวอร์ชันพิเศษ ตั้งแต่คาปิโรทาดาในเม็กซิโกไปจนถึงพุดดิ้งขนมปังดำในเยอรมนี ทดลองกับ challah ที่เหลือและรสชาติที่คุณชื่นชอบ ส่วนผสมของพุดดิ้งขนมปังแบบดั้งเดิม ได้แก่ ลูกเกด อบเชย และน้ำตาล ใช้ผิวส้มขูดและแครนเบอร์รี่แห้งสำหรับความหวานที่มีรสเปรี้ยว หรือ dulce de leche และฟักทองเพื่อความเสื่อมโทรม ตีซอสวานิลลาบูร์บองให้ทั่ว

วิธีทำสบู่โฮมเมด

ชั้น challah เผ็ด

Strata เป็นอาหารจานเด็ดที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัวและการพบปะสังสรรค์ในช่วงบรันช์ ความงามของสูตรนี้คือรสเผ็ดต้องใช้เวลาในการหมักในตู้เย็น ดังนั้นคว้าไวน์สักแก้วคืนนี้สำหรับชั้น challah ในวันพรุ่งนี้ ลองใช้ส่วนผสมของรสชาติที่หรูหรา เช่น ผักโขม Gruyère หรือสนองความอยากสบายของคุณด้วยส่วนผสมของแฮมและชีส

ชีสย่างบน challah

แซนวิชชีสย่างเป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุด ไม่ว่าจะทานคู่กับซุปมะเขือเทศแบบคลาสสิกหรือทานเอง ชีสย่างก็ยกระดับขึ้นไปอีกขั้นเมื่อทานกับขนมปังชัลลาห์ที่ปิ้งแล้ว ไปกับคลาสสิกอเมริกันชีสละลาย หรือเพิ่มรสชาติด้วย Muenster หรือ Gouda เพิ่มสัมผัสพิเศษบางอย่าง เช่น แยมมะเดื่อหรือมักกะโรนีชีสเพื่อความสนุกสนาน สำหรับขนมปังปิ้งสีทองอันสมบูรณ์แบบที่ไม่ไหม้ ให้ทาแป้ง challah แต่ละแผ่นกับมายองเนสก่อนทอด

พุดดิ้งเบอร์รี่ฤดูร้อน

พุดดิ้งฤดูร้อนเป็นขนมที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปีที่มารวมกันในเวลาไม่นาน คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบสำหรับเค้กนี้ แค่ผลเบอร์รี่ที่ปรุงสดใหม่และ challah ที่เหลือ สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี่ และราสพ์เบอร์รี่ ราดด้วยซอสหวานอย่างอร่อยแล้วราดลงบนขนมปังก้อนที่เรียงเป็นชั้นๆ เพกตินในผลเบอร์รี่ช่วยทำให้แม่พิมพ์ขนมติดตู้เย็น เตรียมพุดดิ้งในตอนเช้าเพื่อให้เย็นตลอดทั้งวัน หรือทำในคืนก่อนหน้าแล้วดึงออกจากตู้เย็นเมื่อคุณพร้อมเสิร์ฟของหวาน

Croque Monsieur

Croque monsieur เป็นสูตรอาหารคาวที่ได้รับประโยชน์จากความดีของ challah เป็นแซนวิชแฮมและชีสร้อนๆ ราดด้วยชีสพิเศษ ซึ่งจะละลายในกระทะหรือในเตาอบ Croque monsieur ที่ปรุงอย่างยอดเยี่ยมมาพร้อมกับเปลือกชีสที่ละลายอร่อยอยู่รอบๆ ขอบ หากคุณไม่ใช่คนที่ชอบตื่นเช้าแต่ยังชอบอาหารเช้าอยู่เสมอ Monte Cristo อาจเป็นแซนด์วิชคู่ใจของคุณ เป็นสูตรเดียวกับที่ชุบแป้งไข่แล้วนำไปทอด

โรนิน เวนเจอร์ส เอนด์เกม

กรูตองอบสด

Croutons อาจเป็นเครื่องปรุงรสสลัดที่คุณต้องการ แต่คุณไม่ได้มีชีวิตอยู่จนกว่าคุณจะทำด้วยตัวเองตั้งแต่เริ่มต้น Stale challah เหมาะสำหรับการอบ croutons สด ส่วนที่ยากที่สุดของสูตรคือหั่นขนมปังที่เหลือเป็นก้อนเล็กๆ โยนมันลงในชามที่มีน้ำมันมะกอก สมุนไพร และเครื่องเทศ จากนั้นอบจนกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง เก็บ croutons ไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหรือแช่แข็งในส่วนที่สะดวก

เกล็ดขนมปัง Challah

หลังจากที่คุณอบ challah croutons เสร็จแล้ว ให้เก็บขนมปังชิ้นเล็กๆ สีน้ำตาลที่อยู่ด้านล่างของกระทะ ผสมผสานเศษขนมปังปิ้งกับ challah ชิ้นสุดท้ายที่เหลือและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบในเครื่องเตรียมอาหาร เกล็ดขนมปัง challah แบบโฮมเมดช่วยเพิ่มความหวานให้กับมีทโลฟแบบคลาสสิกและเนื้อกรอบสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย หม้อปรุงอาหาร และสเต็กไก่ทอด