สูตรขนมปังฝรั่งเศสจากทั่วโลก

เชื่อหรือไม่ เฟรนช์โทสต์ไม่ใช่สิ่งประดิษฐ์ของอเมริกา และถึงแม้จะชื่อของมัน แต่ก็ไม่ใช่สิ่งประดิษฐ์ของฝรั่งเศสด้วย! การอ้างอิงถึงอาหารจานแรกที่คล้ายกับที่เราถือว่าเฟรนช์โทสต์พบได้ในสูตรอาหารละตินย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 4 หรือ 5 ก่อนคริสตศักราช สูตรง่ายๆ ขนมปังจุ่มส่วนผสมของไข่กับนมและของทอด ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าไร้กาลเวลาและเป็นสากลด้วย ดูเหมือนว่าทุกประเทศจะมีลักษณะเฉพาะสำหรับอาหารมื้อสายมื้อสายนี้

เฟรนช์โทสต์สไตล์ฝรั่งเศส

ในฝรั่งเศส เฟรนช์โทสต์เรียกว่า เฟรนช์โทสต์ ซึ่งแปลว่าขนมปังหายเพราะเป็นวิธีที่ดีในการใช้ก้อนที่ใกล้จะเหม็นอับในวิธีที่อร่อยมาก

• คลุมขนมปังฝรั่งเศสแบบกรุบกรอบหนา 1 ชั้น (เช่น Bâtard หรือ Pain de Campagne) ชั้นเดียวในคัสตาร์ดของไข่ที่ตี ครีมหนัก ไข่ น้ำตาล วานิลลาสกัด และเหล้า Armagnac แล้วปล่อยให้แช่ ตู้เย็น, อย่างน้อยหนึ่งวัน
• โรยขนมปังที่แช่ในส่วนผสมของแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะให้เท่ากันทั้งสองด้าน
• ทอดทั้งสองข้างด้วยเนยเยอะๆ จนกรอบและเป็นสีทอง

อย่างที่ชาวฝรั่งเศสว่า ทานให้อร่อย!

เฟรนช์โทสต์สไตล์เม็กซิกัน

ทำไมไม่ทำลายประเพณีและใช้เวลาบรันช์ของคุณทางใต้ของชายแดนกับ tortillas ขนมปังฝรั่งเศส?

วิธีดูหนุ่มเชลดอนซีซั่น 4

• ตัดแป้งตอร์ติญ่าออกเป็นสี่ส่วน แล้วจุ่มลงในส่วนผสมของไข่ที่ตีด้วยนม โรยด้วยน้ำตาลทรายและอบเชย และวานิลลาสกัดบริสุทธิ์
• ทอดทั้งสองข้างในเนยจนกรอบและเป็นสีทอง
• เสิร์ฟพร้อมโรยผงน้ำตาลและสตรอว์เบอร์รี่สุกหั่นตามชอบ

อย่างที่ชาวเม็กซิกันบอกว่า ทานให้อร่อย!

เฟรนช์โทสต์สไตล์ฮ่องกง

เมื่อคนจีนนึกถึงเฟรนช์โทสต์ก็นึกถึงเนย เนยเยอะมากๆๆๆ

• แช่ขนมปังในไข่ที่ตีแล้ว
• ทอดทั้งสองด้านด้วยเนยละลายหลายๆ ก้อนจนกรอบและเป็นสีทอง
• เติมเนยลงไป เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมสีทองหรือนมข้น

อย่างที่พวกเขาพูดในภาษากวางตุ้งว่า ซิก ฟาน!

ไอเดียชั้นวางทีวีขนาดเล็ก

เฟรนช์โทสต์สไตล์ดัทช์

ในฮอลแลนด์ เฟรนช์โทสต์เป็นที่รู้จักกันในชื่อ goelteefjes ซึ่งเป็นคำที่สามารถใช้เป็นคำดูถูกได้อีกด้วย แปลว่า พลิกกลับ เจ้าหมาน้อย! สำหรับสูตรที่มีชื่อเหนือชั้นเช่นนี้ วิธีทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจ

• แช่ขนมปังชิ้นเก่าในไข่ที่ตีด้วยนม
• ทอดทั้งสองข้างในเนยจนกรอบและเป็นสีทอง
• เสิร์ฟพร้อมโรยผงน้ำตาลและอบเชย

ดังที่ชาวดัตช์กล่าวไว้ว่า ทานให้อร่อย!

เฟรนช์โทสต์สไตล์อิตาเลี่ยน

เมื่อชาวอิตาเลียนนึกถึงเฟรนช์โทสต์ พวกเขานึกถึงแซนวิชที่แสนอร่อย

• นำขนมปังอิตาเลี่ยนชิ้นหนาๆ (เช่น ปาเน็ตโทนหรือเชียบัตตา) มาจุ่มในส่วนผสมของไข่ที่ตี อบเชย ครีม ผงฟู วานิลลา และเปลือกส้มขูด แล้วปล่อยให้แช่
• ทอดทั้งสองข้างด้วยเนยเยอะๆ จนกรอบและเป็นสีทอง
• ราดด้วยน้ำผึ้ง ริคอตต้าชีสสด มาสคาร์โปเน่หรือแยม ตามด้วยเฟรนช์โทสต์อีกแผ่น เสิร์ฟเป็นแซนวิช

อย่างที่ชาวอิตาลีพูดกันว่า ทานให้อร่อย!

เฟรนช์โทสต์สไตล์โมรอคโค

ในโมร็อกโกที่ร้อนอบอ้าว เฟรนช์โทสต์เป็นอาหารรสเผ็ดแบบอบเชยที่ทำจากขนมปังแบน เช่น ไฟลนก้นยัดไส้ด้วยถั่วและอินทผาลัม

• นำอินทผลัมสับกับวอลนัทหรืออัลมอนด์มาผ่าครึ่งซีกแล้วหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
• จุ่มสามเหลี่ยมขนมปังพิต้ายัดไส้ในไข่ที่ตีด้วยนม อบเชย น้ำตาล และเกลือ จนชุ่มทั้งสองด้าน
• ทอดทั้งสองข้างในเนยจนกรอบและเป็นสีทอง
• โรยด้วยน้ำตาลผงหรือราดน้ำผึ้ง

ดังที่ชาวโมร็อกโกกล่าวว่า เบสเซฮา!

minecraft java edition อัพเดท

เฟรนช์โทสต์สไตล์แคนาดา

ขนมปังทองคำหรือ ความเจ็บปวด เป็นชาวแคนาดาที่ใช้ขนมปังฝรั่งเศส ได้ชื่อมาจากสีที่เข้มข้นของขนมปังที่ได้จากการแช่ในน้ำเชื่อม

• จุ่มขนมปังชิ้นหนาๆ เช่น คันทรีโลฟ ลงในไข่สังขยา วานิลลาสกัด น้ำตาล และอบเชยจนชุ่ม
• ทอดทั้งสองข้างในเนยจนกรอบและเป็นสีทอง
• เสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ 100% จากแคนาดา

อย่างที่คนแคนาดาพูด สนุกใช่มั้ย

เฟรนช์โทสต์สไตล์บราซิลเลี่ยน

ชาวบราซิลเสิร์ฟเฟรนช์โทสต์ในเวอร์ชั่นของพวกเขาที่เรียกว่าราบานาดาสเป็นของหวานในเทศกาลคริสต์มาส

• แช่ขนมปังฝรั่งเศสชิ้นหนาในส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้วและนมเยอะๆ
• ทอดทั้งสองข้างในเนยจนกรอบและเป็นสีทอง แล้วพักบนกระดาษเช็ดมือ
• จุ่มราบานาดาอุ่น ๆ ลงในชามที่เติมน้ำตาลซินนามอนจนเคลือบทั่ว แล้วเสิร์ฟทันที

ดังที่ชาวบราซิลกล่าวว่า เพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!

เฟรนช์โทสต์สไตล์สเปน

คำตอบของผู้ศรัทธาชาวสเปนอย่างเด็ดเดี่ยวสำหรับขนมปังฝรั่งเศสที่เรียกว่า Torrijas มักรับประทานในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ในช่วงเข้าพรรษาและสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งแตกต่างจากสูตรขนมปังฝรั่งเศสอื่นๆ ส่วนใหญ่ สูตรนี้ต้องใช้น้ำมันมะกอกแทนเนย โอ้และไวน์ด้วย!

• แช่ขนมปังบาแกตต์ที่ค้างในไวน์หรือนม ให้เคี่ยวกับน้ำตาล กระวาน และเปลือกมะนาวตามชอบ
• ชุบขนมปังจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้ว
• ทอดทั้งสองข้างในน้ำมันมะกอกสเปนจนกรอบและเป็นสีทอง
• เคลือบ Torrijas ในส่วนผสมน้ำตาลอบเชย

อย่างที่คนสเปนว่า สนุก!

เฟรนช์โทสต์สไตล์นิวออร์ลีนส์

ในอาหารหลุยเซียน่าครีโอล พวกเขายังเรียกขนมปังฝรั่งเศสว่า เฟรนช์โทสต์ เช่นเดียวกับที่พวกเขาทำในฝรั่งเศส โดยมีความแตกต่างที่สำคัญอย่างหนึ่งคือ เหล้า

power ghost ซีซั่น 2 วันที่ออก

• แช่ขนมปังที่ค้าง - ค้างยิ่งดี - ในส่วนผสมของไข่ตี ครีม นม วนิลา โรยน้ำตาลและเกลือ และแอลกอฮอล์ที่คุณเลือกหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ทอดทั้งสองข้างในเนยจนกรอบและเป็นสีทอง
• เสิร์ฟพร้อมโรยผงน้ำตาล หรือน้ำเชื่อมอ้อย น้ำเชื่อมผลไม้ หรือน้ำผึ้งรสเข้มข้น

อย่างที่พวกเขาพูดในนิวออร์ลีนส์ ทานให้อร่อย!