วิธีทำ Joes เลอะเทอะ

โจ๊กเลอะเทอะเป็นอาหารง่าย ๆ ราคาถูกและหลากหลายที่สามารถปรุงขึ้นสำหรับโอกาสพิเศษเช่นวันเกิดหรือวันหยุดหรือสำหรับบาร์บีคิวแบบสบาย ๆ หรืออาหารกลางวันในวันธรรมดา ส่วนผสมหลักในการทำคือ เนื้อบด พริกหยวกเขียว หอมใหญ่ น้ำตาลทรายแดง ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ดเหลือง เกลือ และพริกไทย คุณจะต้องมีกระทะและขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ด้วย แม้ว่าสูตรอาหารจะง่าย แต่ก็มีข้อเท็จจริงมากมายที่ผู้คนอาจไม่ทราบเกี่ยวกับแซนวิชที่มีชื่อเสียงนี้

ก่อตั้งขึ้นในทศวรรษที่ 1930

Sloppy joes มีต้นกำเนิดในสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 1930 และมีบางเรื่องราวเกี่ยวกับแซนวิชที่ระบุว่าเกิดขึ้นกับใคร บางคนเชื่อว่ามันถูกคิดค้นขึ้นในร้านกาแฟในไอโอวาโดยบังเอิญเมื่อพ่อครัวเพิ่มซอสมะเขือเทศลงไปที่พื้น เนื้อซึ่งนำไปสู่การทำของโจเลอะเทอะ คนอื่นเชื่อว่ามันถูกประดิษฐ์ขึ้นในฟลอริดาที่บาร์ชื่อ Sloppy Joe อีกทฤษฎีหนึ่งที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักก็คือมันถูกคิดค้นขึ้นในฮาวานา ข้อเท็จจริงประการหนึ่งคือแน่นอน โจจอมขี้เกียจกลายเป็นวัตถุดิบหลักในอเมริกา

มีหลายชื่อ

แม้ว่าส่วนใหญ่จะเรียกว่าเลอะเทอะ แต่แซนวิชนี้มีชื่ออื่นมากมาย บางอย่างรวมถึง Manwich, yum yums, ไดนาไมต์, แฮมเบอร์เกอร์ปีศาจปิ้ง, janes เลอะเทอะ, เบอร์เกอร์โคลนและเนื้อ miroton ชื่อ Manwich ถือกำเนิดขึ้นเมื่อแบรนด์ที่มีชื่อเดียวกันเปิดตัวซอส Joe แบบกระป๋องที่มีสโลแกนว่า 'แซนวิชเป็นแซนวิช แต่ Manwich เป็นอาหาร'

ราคาประหยัด

ครอบครัวและระบบโรงเรียนเริ่มเข้าใจว่าแซนวิชโจเลอะเทอะเป็นอาหารที่มีราคาไม่แพงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเสิร์ฟเด็ก นอกจากจะอร่อยแล้วยังเป็นแซนวิชที่เสิร์ฟได้ตลอดทั้งปีอีกด้วย แม้ว่าจะเข้ากันได้ดีกับวันในฤดูร้อนที่เสิร์ฟที่บาร์บีคิว แต่ก็เข้ากันได้ดีในคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็นเพื่อจัดเตรียมอาหารมื้อใหญ่ที่อบอุ่นและสบาย

Joes เลอะเทอะจับคู่กับเครื่องเคียง

แซนวิชโจเลอะเทอะไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟคนเดียว เข้ากันได้ดีกับผักย่าง โคลสลอว์ แตงกวาดอง หัวหอมใหญ่ หรือเฟรนช์ฟรายส์ ผักย่างและผักดองจะเพิ่มผักให้กับมื้ออาหาร หัวหอมและเฟรนช์ฟรายส์ไม่ใช่เครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพ แต่เข้ากันได้ดีกับแซนวิช

Marvel's avengers spider man dlc วันที่วางจำหน่าย

กลายเป็นวันชาติ

วันเลอะเทอะแห่งชาติตรงกับวันที่ 18 มีนาคม ทุกๆ ปี ผู้คนทั่วทั้งอเมริกาจะเฉลิมฉลองวันชาติเลอะเทอะด้วยแซนวิชสุดคลาสสิก ไม่ว่าพวกเขาจะรับประทานอาหารที่ร้านอาหารโปรดในบริเวณใกล้เคียง สร้างสรรค์เมนูของตัวเองที่บ้าน หรือทำบาร์บีคิวกับเพื่อนและครอบครัว

กล่าวถึงทางโทรทัศน์

ในช่วงทศวรรษที่ 1930 มีการกล่าวถึงแซนด์วิชโจที่เลอะเทอะในภาพยนตร์ยอดนิยมสองเรื่อง: พลเมือง Kane และ มันเป็นชีวิตที่วิเศษ . ก่อนที่แซนด์วิชจะเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย มันยังเป็นส่วนหนึ่งของการละเล่นของอดัม แซนด์เลอร์ในตอนของ คืนวันเสาร์สด ชื่อว่า Lunch Lady Land ซึ่งออกอากาศเมื่อปี พ.ศ. 2536 และยังได้ปรากฏตัวบน โรแซนน์ เมื่อเธอใช้เป็นอาหารจานพิเศษของเธอ

แตกต่างเสมอ

เมื่อใดก็ตามที่คุณกินโจเลอะเทอะ มันจะมีรสชาติที่แตกต่างออกไปเสมอ หลายคนใช้สูตรที่แตกต่างกัน เช่น ใช้ไก่บดหรือไก่งวงแทนเนื้อวัว บางครั้งมัสตาร์ด Dijon และซอส Worcestershire จะรวมอยู่ในส่วนผสมของซอส

ปิ้งขนมปังเสมอ

การปิ้งขนมปังก่อนใส่ส่วนผสมลงไปจะช่วยเพิ่มรสชาติของแซนวิช แซนวิชโจโจ้เลอะเทอะส่วนใหญ่มีขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ที่ปิ้ง แต่คุณสามารถกินแบบนิ่มหรือกรอบได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

สูตรโจเลอะเทอะง่าย

วัตถุดิบ:

• เนื้อดิน 1 ปอนด์
• 3/4 ของซอสมะเขือเทศ
• หอมใหญ่สับ 1 หัว
• พริกหยวกสีเขียวขนาดใหญ่ 1 เม็ด
• น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนชา
• มัสตาร์ดเหลือง 2 ช้อนชา
• ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ:

ใส่เนื้อบด หัวหอม และพริกไทยลงในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำส่วนเกินและเพิ่มซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายแดง มัสตาร์ด ผงกระเทียม เกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ ลดไฟ เคี่ยวนาน 25 นาที

โปรแกรมเสริม Sloppy Joe

น้ำตาลทรายแดงสามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและอบเชยเพื่อเพิ่มความหวาน ซอสมะเขือเทศสามารถใช้แทนซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศได้ สามารถเพิ่มชีสอเมริกันในส่วนผสมเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร หรือสามารถใช้เป็นท็อปปิ้งเพิ่มเติมได้เมื่อส่วนผสมอยู่ระหว่างขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ แครอท เห็ด โหระพา ออริกาโน หรือฮาลาปิโนส สามารถหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในส่วนผสมของเนื้อวัวเพื่อเพิ่มรสชาติ