วิธีการปลูกและปลูกขมิ้น

วิธีการปลูกและปลูกขมิ้น

ภาพยนตร์เรื่องไหนที่จะดู?
 
วิธีการปลูกและปลูกขมิ้น

ขมิ้นเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดในปัจจุบันสำหรับคุณสมบัติต้านการอักเสบ แต่สมุนไพรนี้ยังใช้เป็นเครื่องปรุงรส สีย้อมสิ่งทอ และยา ขมิ้นเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลขิง ขมิ้นสามารถเป็นพืชที่ดื้อรั้นในการปลูก เนื่องจากต้องการสภาพการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจงมาก แต่บ่อยครั้งกว่าไม่ คุณจะพบประโยชน์ที่คุ้มค่ากับปัญหาเพิ่มเติม สภาพอากาศโดยเฉพาะจะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แต่ขมิ้นสามารถเติบโตได้เกือบทุกที่ รวมถึงในกระถางในร่ม





การปลูกขมิ้น

แถวของต้นขมิ้นขนาดเล็ก

ขมิ้นชันต้องใช้เวลา 8 ถึง 10 เดือนในการปลูกที่ปราศจากความเย็นจัด จากการเพาะเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยว สมุนไพรนี้มักปลูกในฤดูหนาวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย และเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาวถัดไป เช่นเดียวกับขิง ขมิ้นชอบดินที่มีการระบายน้ำดี มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยและชื้น ในสถานที่ที่พื้นดินไม่แข็งตัว สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ไม่ว่าจะในดินหรือในภาชนะ ขมิ้นจะมีประสิทธิภาพดีที่สุดเมื่อดึงและแบ่งออกทุกๆ ห้าปี



พืชเถาวัลย์ที่มีแสงน้อย

ข้อกำหนดด้านขนาดสำหรับขมิ้น

ทุ่งขมิ้นเล็กเต็มทุ่ง

ขมิ้นสามารถเติบโตได้ค่อนข้างใหญ่ โดยสูงได้ถึงสามฟุต พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อปลูกห่างกัน 12 ถึง 18 นิ้ว โดยอยู่ระหว่างต้น 6 ถึง 12 นิ้ว รากของขมิ้นมักเรียกว่าเหง้าและจัดเป็นลำต้นใต้ดินในแนวนอน ซึ่งหมายความว่ามันสร้างลำต้นที่สามารถผลิตรากได้หลายรากเพื่อสร้างพืชใหม่ สร้างพืชฐานที่ใหญ่ขึ้น



ความต้องการแสงแดดสำหรับขมิ้น

ขมิ้นชันใส่ถุงดินพร้อมปลูก

ขมิ้นนั้นชอบแสงแดดมากแต่ก็ไวต่อแสงแดดได้ เช่นเดียวกับพืชส่วนใหญ่ เวลาอยู่กลางแดดจัดนานเกินไปจะทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเหี่ยวเฉา จะเจริญเติบโตได้ดีในช่วงแดดจัดจนถึงร่มเงาบางส่วน แต่จะได้รับประโยชน์จากร่มเงายามบ่ายหากปลูกในสภาพอากาศที่ร้อนจัดซึ่งมีอุณหภูมิสูงกว่า 90 องศา

ข้อกำหนดในการรดน้ำขมิ้น

รากขมิ้นที่เก็บเกี่ยวใต้ยอดสีเขียวของต้นขมิ้น

ขมิ้นชอบสภาพอากาศชื้น ชอบดินชื้นแต่จะเริ่มเน่าถ้าเปียก สิ่งสำคัญคืออย่าให้ต้นขมิ้นของคุณแห้งเกินไป มิฉะนั้น มันจะสูญเสียใบและพืชจะหยุดออกดอก รดน้ำทุกๆ สองวัน และฉีดพ่นพืชด้วยขวดสเปรย์ฉีดน้ำระหว่างนั้น สิ่งนี้ช่วยเลียนแบบสภาพแวดล้อมที่ชื้นและจะทำให้พืชของคุณมีความสุข



ศัตรูพืชขมิ้น

ภาพระยะใกล้ของเพลี้ยแป้งบนใบไม้

โชคดีที่มีศัตรูพืชไม่มากนักที่รบกวนต้นขมิ้นโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม ดินที่แห้งเกินไปสามารถเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของเพลี้ยแป้งและไรเดอร์ได้ แมลงขนาดเล็กเหล่านี้สามารถควบคุมได้โดยสเปรย์น้ำมันพืชหรือเช็ดออกด้วยแอลกอฮอล์ถูและสบู่ล้างจานสองสามหยด การใช้แอลกอฮอล์และสบู่ล้างจานเป็นวิธีธรรมชาติในการทำให้ไรขาดอากาศหายใจโดยไม่ทำอันตรายพืชที่พวกมันอาศัยอยู่ โชคดีที่ถ้าแมลงมีจำนวนน้อย พืชขมิ้นมักจะสามารถอยู่รอดได้

เลขนางฟ้าสำหรับความรัก

โรคขมิ้นชัน

มัดต้นขมิ้นไว้บนโต๊ะไม้

โรคเชื้อราที่เรียกว่าเห็ดเน่านั้นสังเกตได้ง่าย: ใบของต้นขมิ้นจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและใบบนสุดจะร่วงหล่น หากคุณฝานเหง้า - ก้านหลัก - และพบเนื้อสีน้ำตาลอ่อน พืชของคุณน่าจะมีโรครากเน่า น่าเศร้าที่ไม่มีการรักษารากที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อรานี้อยู่แล้ว แต่ส่วนที่ติดเชื้อสามารถตัดออกได้ จากนั้นจึงนำรากที่แข็งแรงที่เหลืออยู่ไปปลูกในดินสดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการเจริญเติบโตใหม่

สารอาหารและการดูแลพิเศษ

ดอกขมิ้น

ในช่วงฤดูหนาวในสภาพอากาศส่วนใหญ่ จะต้องนำพืชขมิ้นมาปลูกในร่มเพื่อป้องกันความหนาวเย็น ไม้กระถางควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น สำหรับผู้ที่ปลูกในดิน ให้ขุดรากถอนโคนอย่างระมัดระวังในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง นำดินที่หลวมออกจากรากแล้วปล่อยให้แห้งในที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง เมื่อต้นพืชแห้งแล้ว ทางที่ดีควรเก็บรากไว้ในภาชนะที่มีทรายหยาบหรือพีทมอสในบ้าน



การขยายพันธุ์ขมิ้น

รากขมิ้นชันบนดินสวน

ขมิ้นชันส่วนใหญ่เป็นหมัน ดังนั้นอย่าคาดหวังว่าจะได้เห็นเมล็ดพืชใด ๆ เว้นแต่จะเป็นพันธุ์ที่เก็บมาจากป่า ในกรณีนี้ พืชจะต้องผสมเกสรด้วยมือในฤดูร้อน หากเมล็ดปรากฏขึ้น ควรเก็บเมล็ดไว้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงแล้วงอกที่อุณหภูมิอุ่น

เหง้ายังสามารถแบ่งและปลูกใหม่เพื่อให้พืชใหม่เติบโตได้ รากเนื้อสามารถตัดแยกเหง้าได้ การแบ่งควรทำในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนโดยวางเหง้าไว้ใต้พื้นผิวอย่างน้อยสี่นิ้ว

วิธีกำจัด Chipmonks

การเก็บเกี่ยวขมิ้น

มือที่สวมถุงมือถือต้นขมิ้นที่ถอนรากถอนโคน

ขมิ้นพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อใบและลำต้นเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้ง โดยปกติหลังจากปลูกเจ็ดถึงสิบเดือน เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว ให้ขุดต้นไม้และเขย่าดินออกจากขมิ้นสดของคุณ ทางที่ดีควรตัดก้านออกให้สูงกว่ามวลเหง้าประมาณ 1 นิ้ว แล้วล้างเหง้าให้สะอาด ใบขมิ้นสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับเหง้าซึ่งสามารถรับประทานสด ต้ม ตากแห้ง หรือบดเป็นผงได้

ประโยชน์ของขมิ้น

ขมิ้นที่เก็บเกี่ยวและชามผงขมิ้น

ขมิ้นมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งมาก ช่วยต่อสู้กับผู้บุกรุกจากต่างประเทศและมีบทบาทในการซ่อมแซมความเสียหายในร่างกายของคุณ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคขมิ้นช่วยเพิ่มความจำและความสนใจ และอาจลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ช่วยป้องกันมะเร็ง และแม้กระทั่งต่อสู้กับอาการซึมเศร้า