เคารพผู้อาวุโสของคุณ: การปลูกต้นเอลเดอร์เบอร์รี่

เมื่อคุณนึกถึงต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ ความคิดแรกของคุณอาจเป็นวิธีการรักษาที่บ้านของคุณยายที่จะช่วยขับไล่ความหนาวเย็นได้อย่างแน่นอน แม้ว่าจะเป็นความจริงที่กระจุกสีม่วงเข้มเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่วมกัน แต่ก็มีประโยชน์มากกว่านั้นมาก ดอกไม้สีขาวฟรุ้งฟริ้งให้ความรู้สึกร่าเริงแก่ภูมิทัศน์ฤดูร้อน และผลเบอร์รี่เกือบดำสามารถใช้เป็นสีย้อมธรรมชาติ ไม่ต้องพูดถึงในแยมและชาแสนอร่อย จับคู่กับความยืดหยุ่นและการเติบโตที่มากมาย และมันก็ง่ายที่จะเห็นว่าเหตุใดต้นเอลเดอร์เบอร์รี่จึงกลับมาอีกครั้ง

การปลูก Elderberry ของคุณ

คุณคงเคยเห็นต้นเอลเดอร์เบอร์รี่เติบโตตามธรรมชาติตามริมตลิ่งหรือตามเสารั้ว เนื่องจากเติบโตตามธรรมชาติด้วยการเพาะปลูกเพียงเล็กน้อย พวกเขาคุ้นเคยกับการใช้ชีวิตกลางแจ้งอย่างแน่นอน ดังนั้นจึงควรปลูกไว้ในที่ที่พวกเขาจะมีที่ว่างให้งอกงาม ดินตื้นที่มีค่า pH เป็นกรด 5.5 ถึง 6.6 จะเหมาะกับต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ของคุณที่สุด และจะทนต่อสภาพพื้นผิวของดินได้ดี สิ่งหนึ่งที่พืชต้นเอลเดอร์ของคุณต้องการคือระบบรากที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีเพื่อป้องกันการสะสมของความชื้น ซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้

ข้อกำหนดด้านขนาดสำหรับต้นเอลเดอร์เบอร์รี่

ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดของพวกมันสามารถเติบโตได้สูงถึง 12 ฟุตและกว้าง 6 ฟุต ดังนั้นพวกเขาจึงชอบที่จะแบ่งปันพื้นที่ แม้จะเป็นเช่นนั้น การได้ผลผลิตผลไม้สูงสุดก็ยังต้องมีการผสมเกสร ดังนั้น Elderberry ของคุณจึงต้องการเพื่อนบ้าง แม้ว่าจะอยู่ห่างไกลกันพอสมควร เพื่อเป็นการประนีประนอม ให้ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ของคุณอยู่ห่างจากกันไม่เกิน 60 ฟุต ด้วยวิธีนี้ พวกมันจะอยู่ใกล้พอสำหรับการผสมเกสรข้าม แต่จะยังมีที่ว่างให้เติบโต

ข้อกำหนดแสงแดด

ความแข็งแกร่งของ Elderberry เป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในหมู่ชาวสวนที่ยังไม่ได้ลิ้มรสผลของมัน สามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นทางตอนเหนือของมิดเวสต์ Elderberry มักจะทำได้ดีที่สุดในเขตความแข็งแกร่งที่ 4 และต่ำกว่า และในขณะที่สามารถทนต่อแสงเงาบางส่วนได้ แต่ก็ชอบแสงแดดเต็มที่เมื่อได้รับ

ข้อกำหนดในการรดน้ำ

ด้วยความกระหายที่ยิ่งใหญ่พอ ๆ กับความอยากแสง ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่จึงยากที่จะรดน้ำ ความชอบสำหรับสภาพแวดล้อมที่ชื้นเป็นเหตุผลที่คุณจะพบว่ามันเติบโตตามธรรมชาติตามริมตลิ่งหรือในคูน้ำ แต่ถ้าคุณปลูกมันในสวนของคุณ น้ำหนึ่งนิ้วต่อสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว เพียงจำไว้ว่าดินต้องมีการระบายน้ำที่ดี มิฉะนั้นรากเน่าอาจเกิดขึ้นได้

ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อต้นเอลเดอร์เบอร์รี่

ลักษณะที่แข็งแกร่งของพวกมันทำให้ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สามารถต้านทานการโจมตีจากเหยื่อที่หิวโหยได้มากมาย ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือระบบรากตื้นของมันสามารถเบียดเสียดได้ด้วยวัชพืชทั่วไปที่ต้องการพื้นที่เดียวกัน แต่สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้ง่ายโดยการกำจัดวัชพืชเป็นประจำ แม้ว่านกที่หิวโหยจะเสนอราคาสำหรับผลเบอร์รี่เหล่านั้นหากคุณไม่เก็บเกี่ยวก่อน

โรคที่อาจเกิดขึ้น

Elderberry อ่อนแอต่อโรคบางชนิด โรคแคงเกอร์อาจทำให้ใบและกิ่งก้านติดเชื้อได้ ในขณะที่จุดใบและโรคราแป้งอาจเป็นอันตรายต่อผลเบอร์รี่ที่บอบบางได้ โรครากเน่าเป็นภัยคุกคามที่สำคัญอีกประการหนึ่ง แต่ถ้าดินโดยรอบมีการระบายน้ำไม่ดี โรคเล็กๆ น้อยๆ อื่นๆ ได้แก่ โรคใบไหม้และโรคเหี่ยวของต้นเวอร์ติซิลเลียม แต่ส่วนใหญ่สามารถรักษาได้ง่ายๆ โดยการตัดแต่งบริเวณที่ได้รับผลกระทบ

การดูแลเป็นพิเศษ

Elderberry มีการบำรุงรักษาต่ำเนื่องจากมีความยืดหยุ่น ไม่ต้องการสารอาหารที่หายากหรือพิเศษ หากคุณต้องการให้อาหารแก่ผู้สูงอายุเป็นพิเศษ แอมโมเนียมไนเตรตมาตรฐานหรือปุ๋ยที่มีอัตราส่วน 10-10-10 NPK จะเป็นอาหารเสริมที่เหมาะสมที่สุดในการเกลี้ยกล่อมไม้พุ่มที่ทนทานนี้ให้ผลิตผลเบอร์รี่ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด ใช้แอมโมเนียมไนเตรท 1/8 ปอนด์กับไม้พุ่มแต่ละต้นสำหรับทุกๆ ปี หรือ 1/4 ปอนด์ 10-10-10 ต่อปี และมันจะให้รางวัลแก่คุณด้วยกระจุกที่อวบอ้วนและชุ่มฉ่ำเพียงพอสำหรับคุณ จะพอใจมากกว่า

การขยายพันธุ์ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ของคุณ

มีสามกิ่งที่คุณสามารถขยายพันธุ์ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ได้: ไม้เนื้ออ่อน ไม้เนื้อแข็ง และไม้เนื้อแข็งที่มีถั่วงอก การขยายพันธุ์ไม้เนื้ออ่อนเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดและค่อนข้างง่าย ตัดยอดอ่อนของการเจริญเติบโตที่สดใหม่บางส่วนในช่วงต้นเดือนของฤดูร้อนและใส่ในขวดโหลที่มีน้ำประมาณ 12 ชั่วโมง จากนั้นจึงปลูกและปลูกฝังลูกคนโตของคุณจนกว่ามันจะบานเต็มที่

การเก็บเกี่ยว Elderberry ของคุณ

เพื่อให้สอดคล้องกับความเรียบง่าย การเก็บเกี่ยวเอลเดอร์เบอร์รี่จึงแทบไม่ต่างจากการตัดกระจุกออกจากพุ่มไม้ แต่ละพวงมีผลเบอร์รี่เข้มข้น ดังนั้นแทนที่จะรอให้ผลสุกเต็มที่ ควรเลือกเก็บเมื่อผลส่วนใหญ่เปลี่ยนเป็นสีม่วง-ดำเข้ม แม้ว่าจะมีผู้หลงผิดอยู่สองสามคนก็ตาม ท้ายที่สุดนกจะไม่อดทน!

คำแนะนำในการเตรียมตัว

เอลเดอร์เบอร์รี่มีความฝาดเผ็ดร้อนลิ้นและกลิ่นปากที่มีเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับแยม น้ำเชื่อม ชา และแม้แต่ไวน์แสนอร่อย กลุ่มเหล่านี้ถูกใช้เพื่อการรักษาโรคมานานแล้ว เนื่องจากมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอยู่เป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้เอลเดอร์เบอร์รี่จึงเป็นที่นิยมในทิงเจอร์สมุนไพรและอาหารเสริมหลายชนิด ปรุงสุกก่อนรับประทานอาหารเสมอ เนื่องจากมีพิษเล็กน้อยหากบริโภคดิบและอาจส่งผลให้เกิดอาการคลื่นไส้