ปราชญ์: สมุนไพรที่ปลูกง่ายอเนกประสงค์

Salvia officinalis หรือปราชญ์ทั่วไปเป็นไม้ยืนต้นเป็นไม้ล้มลุกที่ปลูกง่าย ปราชญ์จะเจริญงอกงามเป็นสมุนไพรในกระถางเดียวหรือเป็นส่วนเสริมของสวนผักหรือดอกไม้ นอกจากนี้ยังทนทานทั้งในสภาพอากาศที่อบอุ่นและเย็น เมื่อเก็บเกี่ยว ใบฝอยสีเขียวอมเทาของสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนที่มีกลิ่นหอมนี้จะให้รสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนเล็กน้อยแก่อาหาร จำเคล็ดลับการดูแลง่ายๆ สองสามข้อ แล้วคุณจะกลายเป็นแฟนพันธุ์แท้ของต้นไม้เอนกประสงค์นี้ไปตลอดชีวิต

การปลูกปราชญ์

ปราชญ์ไม่ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ มันสามารถเจริญเติบโตในร่มและกลางแจ้งได้ตราบใดที่ดินหลวม โปร่งสบาย และมีการระบายน้ำดี ในพื้นที่ที่มีฝนตกหนัก การปลูกปราชญ์บนเตียงยกสามารถช่วยป้องกันปัญหารากเน่าและเชื้อราได้ ใส่ปุ๋ยหมักลงในดินระหว่างปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีดินเหนียวสูง อย่างไรก็ตาม อย่าเพิ่งใส่ปุ๋ยหากคุณวางแผนที่จะใช้ใบของมันในการปรุงรส ปุ๋ยอาจทำให้สูญเสียรสชาติ เมื่อปลูกในบ้าน ให้วางกระถางในบริเวณที่อบอุ่นปราศจากลม

พวกเขา ภาพยนตร์ เรื่องจริง

ต้องการพื้นที่

ต้นเสจในร่มต้นเดียวจะเติบโตได้ดีในกระถางที่มีความลึกอย่างน้อยแปดนิ้วและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 นิ้ว หากคุณกำลังปลูกพืชหลายต้น ให้มองหากระถางที่มีความกว้างประมาณ 18 นิ้ว คุณยังสามารถปลูกปราชญ์ในกระถางกลางแจ้งบนเฉลียง ดาดฟ้า และสวนบนระเบียงที่ได้รับแสงแดดเพียงพอ ปราชญ์สามารถแผ่ออกไปได้กว้าง 24 นิ้วและสูงถึง 12 ถึง 24 นิ้ว แม้ว่าบางพันธุ์จะสูงได้ถึงสามฟุต เมื่อปลูกในสวน ให้วางต้นกล้าห่างกัน 18 ถึง 24 นิ้ว

ข้อกำหนดแสงแดด

ปราชญ์เติบโตได้ดีที่สุดในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 4 ถึง 11 ฤดูหนาวได้ดีโดยมีหิมะปกคลุมอย่างต่อเนื่องตราบใดที่ชาวสวนคลุมด้วยหญ้าก่อนที่อุณหภูมิจะลดลง เมื่อปลูกปราชญ์ในที่ร่มหรือกลางแจ้ง พึงระลึกไว้เสมอว่าไม้ยืนต้นนี้เป็นคนตะกละสำหรับแสงแดด และต้องใช้เวลาอย่างน้อยหกถึงแปดชั่วโมงในแต่ละวัน เมื่อปลูกปราชญ์กลางแจ้ง ให้เลือกจุดที่พืชจะได้รับแสงแดดเต็มที่ แม้ว่าจะทนต่อแสงได้มากก็ตาม ยิ่งพืชเสจได้รับแสงแดดมากเท่าไร ใบของมันก็จะยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น

ข้อกำหนดในการรดน้ำ

ปราชญ์เป็นพืชที่ทนแล้งและค่อนข้างทนต่อสภาพอากาศ กฎข้อเดียวที่ยากและรวดเร็วในการปลูกสมุนไพรคือการหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป หากดินยังเปียกเกินไป ปราชญ์จะตกเป็นเหยื่อโรครากเน่าอย่างรวดเร็ว รดน้ำอย่างสม่ำเสมอและทั่วถึง แต่ปล่อยให้ดินแห้งระหว่างการรดน้ำ การระบายน้ำที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ อย่าตื่นตระหนกหากต้นเสจของคุณเริ่มเหี่ยวเฉาในสภาพอากาศร้อนและแห้ง เมื่อคุณรดน้ำต้นไม้ มันจะเงยขึ้นอีกครั้ง

ศัตรูพืช

หนึ่งในคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของโรงงานอเนกประสงค์แห่งนี้คือ พืชชนิดนี้ไม่มีปัญหาศัตรูพืชร้ายแรง อย่างไรก็ตาม เพลี้ยอ่อนและเพลี้ยไฟเป็นปัญหาเป็นครั้งคราว ในกรณีส่วนใหญ่ แมลงที่กินสัตว์เป็นอาหารจะกำจัดเพลี้ยดูดนมและเพลี้ยไฟที่มีปีกเรียวซึ่งกินใบพืช ฉีดกระแสน้ำบนต้นไม้เพื่อกำจัดทั้งสองประเภท เมื่อสภาพอากาศร้อนและแห้ง ให้มองหาไรเดอร์ที่เติบโตได้ดีในสภาวะเหล่านั้น แมลงหวี่ขาวมักจะออกไปเที่ยวตามพื้นใบ กับดักแมลงหวี่ขาวเหนียวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการกำจัดพวกมัน

โรคที่อาจเกิดขึ้น

โรคราแป้งเป็นปัญหาทั่วไปสำหรับพืชทุกประเภท แต่ไม่เป็นอันตรายถึงชีวิตสำหรับปราชญ์ โรคเชื้อรานี้พบได้บ่อยในสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้งแล้ง และมักอาศัยอยู่ตามเศษซากพืชในฤดูหนาว แมลง ลม และน้ำกระเซ็นกระจายไปยังพืชสวนอื่นๆ หากพืชของคุณมีโรคราแป้ง คุณจะสังเกตเห็นจุดผงสีขาวหรือเทาที่มีฝุ่นเกาะบนใบและลำต้น

การดูแลเป็นพิเศษและสารอาหาร

ปราชญ์ไม่ต้องการปุ๋ย แต่ถ้าคุณปลูกพืชเพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจนมากกว่าที่จะเป็นสมุนไพรทำอาหาร การให้อาหารต้นไม้จะช่วยให้ต้นโตเร็วขึ้น ระวังปุ๋ยมากเกินไปอย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับพืชซัลเวียอื่น ๆ มันจะกลายเป็นขายาวหากได้รับปุ๋ยมากเกินไป ซึ่งจะทำให้ลำต้นล้มลง Sage เป็นพืชที่มีแนวคิดอิสระซึ่งไม่ต้องการความยุ่งยากหรือความเอาใจใส่เป็นพิเศษมากนัก ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ตัดต้นเสจโดยตัดส่วนที่เป็นไม้ซึ่งหนากว่าของลำต้นออกเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตเต็มที่ แบ่งพวกเขาทุก ๆ สามปีเพื่อให้พวกเขาเจริญรุ่งเรือง

เป็นนางเงือกของจริงในปี 2021

การขยายพันธุ์ปราชญ์

เริ่มต้นเสจใหม่โดยใช้การตัดสามนิ้วจากปลายลำต้น จุ่มปลายก้านที่ตัดแล้วลงในฮอร์โมนการรูตและปลูกในเวอร์มิคูไลต์ ในหกสัปดาห์ รากจะงอกออกมาและคุณสามารถย้ายกิ่งไปยังกระถางขนาดเล็กได้ การแบ่งชั้นเป็นวิธีการเผยแพร่อีกวิธีหนึ่ง เลือกลำต้นยาวบนต้นแต่ปล่อยไว้ ยึดไว้กับดินโดยตรง ปล่อยก้านให้ว่างสี่นิ้ว ผ่านไป 1 เดือน คุณจะเห็นรากงอกตามลำต้น

การเก็บเกี่ยวปราชญ์

คุณสามารถเก็บเกี่ยวปราชญ์ได้ตลอดทั้งปี ตัดใบตามความจำเป็นเพื่อเพิ่มสูตรอาหาร ใบใหญ่มีรสชาติมากขึ้น ตรึงใบระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ที่เคลือบด้วยน้ำมันมะกอกหากคุณเก็บเกี่ยวได้มาก คุณยังสามารถทำให้ใบสะระแหน่แห้งโดยห้อยคว่ำเป็นพวง เมื่อแห้งแล้ว ให้ดึงใบออกจากก้าน ทุบให้แตก แล้วเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

ประโยชน์ของการปลูกปราชญ์

ชาวสวนบางคนปลูกปราชญ์อย่างเคร่งครัดสำหรับดอกไม้สีม่วงหรือสีขาวที่สวยงามซึ่งบานสะพรั่งในฤดูร้อน ใบและดอกของพืชสามารถรับประทานได้ ดอกไม้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและพ่อครัวจะใส่ลงในซอส สลัด และน้ำส้มสายชูสมุนไพร ใบสะระแหน่มีรสชาติอร่อยในอาหารประเภทหมู ซอส เนย น้ำหมักและอาหารอิตาเลียน