BAKE OFF 2017 เข้ารอบสุดท้าย | KATE LYON คือใคร? - วิทยุไทม์ส

การแข่งขันนี้ปิดแล้ว

คนทำขนมปัง Great British Bake Off 2017: Kate lyon

โฆษณา

อายุ: 29

จาก: เมอร์ซีย์ไซด์

ทวิตเตอร์: @Katie_Lyon_ ค่ะ

อินสตาแกรม: katie.s.lyon

งานประจำวัน: ผู้ตรวจสุขภาพและความปลอดภัย

สไตล์การอบของ Kate คืออะไร?

ในฐานะผู้คลั่งไคล้ประวัติศาสตร์ Kate ใช้เทคนิคการทำขนมแบบโบราณ โดยทดลองกับแป้งรมควันเพื่อทำขนมปังซาวโดว์ และสร้างสูตรอาหารเก่าขึ้นมาใหม่โดยใช้เครื่องมือที่ไม่ทันสมัย

????บอกได้คำเดียวว่าปีนี้ GBBO!excited! #thegreatbritishbakeoff #เกรทบริทิชเบคอฟ #เบเกอรี่ #gbbo จ่าฝูง pic.twitter.com/7UQAFqftfS

- เคท ลียง (@Kate_Lyon_) 22 สิงหาคม 2017

เคทเพิ่งเริ่มทำขนมเมื่อประมาณสองปีที่แล้วแม้ว่าเธอจะดู Bake Off มานานแล้วก็ตาม

เกมเพลย์สเตชันพลัส

ฉันเป็นแฟนตัวยงของ Bake Off เพราะฉันชอบดูรายการทำอาหาร Kate อธิบาย ฉันมักจะเอาเค้กไปทำงานและเพื่อนของฉันคนหนึ่งชื่อฟรานบอกฉันว่า: 'ดูสิเคทนี่น่ารักจริงๆ ถ้าคุณไม่สมัครเข้าร่วมรายการ ฉันจะทำ และฉันกำลังจริงจัง '

ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะให้มันไป ฉันไม่ได้คิดอะไรมากไปกว่านี้แล้ว และตอนนี้ฉันอยู่ที่นี่แล้ว!

ในอินสตาแกรม เธอได้อวดผลงานสร้างสรรค์ล่าสุดของเธอ: โรลฤดูร้อนของเวียดนาม ฟาลาเฟลอบ ขนมปังโซดาโฮลมีล (ทำในกระทะเหล็กหล่อสไตล์วินเทจด้วยไฟแบบเปิดตามธรรมชาติ) และทาร์ตลูกแพร์ลีลาวดี

คุณจำเป็นต้องรู้อะไรอีกเกี่ยวกับเคท?

เคทยังเป็นช่างตีเหล็กที่กระตือรือร้นและชอบทำสิ่งต่างๆ ตั้งแต่เริ่มต้น และเธอก็อยากทำถ้วยชามของตัวเองในสักวันหนึ่งด้วย ดังนั้นชามและช้อนอาจเป็นแบบโฮมเมดเช่นเดียวกับเค้ก ความสนใจของเธอขยายไปสู่การฟื้นฟูเฟอร์นิเจอร์และโยคะ และเธอชอบปลูกผักของตัวเองในแปลงผัก

ข้างนอกฝนตกและสีเทา – ซาลาเปาไส้มะพร้าวเหนียว ?☔️⚡️ #baking #stickybuns #bread #enricheddough #homemade #homebaked #coconut #foodie #breadmaking

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Katie Lyon (@misskatielyon) เมื่อวันที่ 23 ก.ค. 2017 เวลา 11:26 น. PDT

Kate เป็นอย่างไรบ้างใน The Great British Bake Off?

Kate ผู้เข้าประกวด Great British Bake Off (ช่อง 4)

The Bake Off เต็มไปด้วยเรื่องขึ้นๆ ลงๆ สำหรับ Kate ในสัปดาห์ที่สอง เธอรอดพ้นจากการถูกไล่ออกจากเต็นท์อย่างหวุดหวิด แต่เพียงสองสัปดาห์ต่อมาเธอก็เป็นสตาร์เบเกอร์

ไฮไลท์ในตอนแรกของ Kate เป็นที่หนึ่งในความท้าทายทางเทคนิค และยกย่องเอฟเฟกต์แก้วบนโชว์สต็อป 'Chocolate Terrarium' ของเธอ จุดต่ำสุดคือการอบแบบซิกเนเจอร์ของสตรอเบอร์รี่โมรอคโคและเค้กโรสเค้ก ซึ่งทำให้กรรมการต้องย่นจมูก

มีดาวน์มากขึ้นในสัปดาห์บิสกิต แม้จะมีชื่อที่ดูคล้ายกับ Mighty Boosh ของ Noel Fielding แต่ Coconut Seashells ของเธอสำหรับการแข่งขัน Titanic Afternoon Tea Signature Challenge ก็สร้างความประทับใจไม่ได้

ในสัปดาห์ขนมปัง เธอลุกขึ้นมาในโอกาสนี้ด้วยรูปปั้นขนมปังคราเคนที่แปลกและน่าทึ่ง แต่ในสัปดาห์คาราเมลนั้นเธอได้ลิ้มรสชัยชนะอันแสนหวานเป็นครั้งแรก

Kate ได้สร้าง Salted Bay Caramel Millionaire Shortbreads ที่น่าประทับใจ รวมทั้ง Sticky Toffee Caramel Cake และได้รับการตั้งชื่อว่า Star Baker เป็นครั้งแรก

วิธีทำพื้นที่ในการเล่นแร่แปรธาตุน้อย

สัปดาห์พุดดิ้งตามมา และกลับเข้าสู่กลุ่มไล่ล่าเล็กน้อยเมื่อพอลบ่นเกี่ยวกับความท้าทายอันยุ่งเหยิงของเธอ Pastry Week ก็ไม่ใช่การวิ่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับ Kate เช่นกัน: Prue พูดอย่างเคร่งขรึม ฉันเห็นคุณทำขนมได้ดีกว่านี้มากหลังจากทำภารกิจท้าทายอันเป็นเอกลักษณ์ และเธอได้รับการไถ่โดยผู้แสดงที่น่าประทับใจเท่านั้น

เวลาของ Kate ในเต๊นท์กำลังจะหมดลงหรือไม่? หรือเธอสามารถยกระดับเกมของเธออีกครั้ง?