ฟักทองเป็นพืชผลคลาสสิกที่เก็บเกี่ยวมาเกือบ 5,000 ปีแล้ว เยื่อกระดาษ เมล็ดพืช และดอกไม้เป็นที่นิยมมานานก่อนที่ผู้แสวงบุญจะลงจอดบนพลีมัธร็อค ชนพื้นเมืองอเมริกันมักใช้เป็นอาหาร เป็นยารักษาโรคไต และเป็นวิธีการรักษาเฉพาะที่สำหรับบาดแผลและรอยถลอก เชื่อกันว่าสามารถรักษางูกัดได้
น้ำเต้าแบบคลาสสิกในอเมริกาเหนือนี้ทำอาหารอร่อยด้วยตัวมันเอง และยังเป็นส่วนเสริมที่ต้องมีสำหรับของหวาน ซุป และน้ำสลัด ฟักทองพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดมีมากกว่า 1,000 ปอนด์!
การปลูกฟักทองของคุณ
ฟักทองจะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อคุณหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง ทำให้ฟักทองเป็นพืชกลางแจ้งในอุดมคติ ฟักทองทำงานได้ไม่ดีในที่เย็น ดังนั้นให้ตั้งอุณหภูมิดินที่เหมาะสมที่ 95ºF และตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินอุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี พืชต้องการดินที่อุดมด้วยสารอาหาร ดังนั้นควรผสมปุ๋ยหมักเยอะๆ ก่อนปลูกและเมื่อใดก็ตามที่ดินชื้น
ข้อกำหนดด้านพื้นที่สำหรับฟักทอง
ฟักทองเติบโตบนเถาวัลย์ที่คดเคี้ยวซึ่งต้องใช้พื้นที่ 50 ถึง 100 ตารางฟุตเพื่อกางออก แม้ว่าจะมีพันธุ์ขนาดเล็กสำหรับสวนขนาดเล็กก็ตาม แม้ว่ารูปแบบการเติบโตที่แผ่กิ่งก้านสาขานี้ต้องใช้ดินที่เพียงพอ การปลูกฟักทองที่ขอบของแปลงของคุณสามารถนำเถาวัลย์ขึ้นไปบนสนามหญ้า ทำให้ไม่จำเป็นต้องแปลงพื้นที่ขนาดใหญ่
จับตาดูความหลากหลายที่คุณกำลังเติบโต: ฟักทองจิ๋วหนักไม่เกิน 2 ปอนด์ พืชโดยเฉลี่ยจะหนักระหว่าง 7 ถึง 11 ปอนด์ พันธุ์ใหญ่สามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 25 ปอนด์ และฟักทองยักษ์ถึงขนาดในหลายร้อย
ข้อกำหนดแสงแดด
เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ฟักทองต้องการแสงแดดเต็มที่ พวกมันสามารถเติบโตได้ในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย และเหมาะสมในเขตความแข็งแกร่งสามถึงเก้า ช่วงกว้างนี้ขยายจากสภาพอากาศที่เย็นกว่าในภาคตะวันออกเฉียงเหนือและอเมริกากลางไปจนถึงดินที่มีอากาศอบอุ่นทางตะวันตกเฉียงใต้
รัฐที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกฟักทองคือแคลิฟอร์เนีย โอไฮโอ เพนซิลเวเนีย นิวยอร์ก อิลลินอยส์ และมิชิแกน ตามข้อมูลของศูนย์ทรัพยากรการตลาดด้านการเกษตร
ข้อกำหนดในการรดน้ำ
เนื่องจากการเจริญเติบโตที่แผ่กิ่งก้านสาขา ฟักทองจึงต้องการน้ำปริมาณมาก - ประมาณหนึ่งนิ้วต่อสัปดาห์ - ดังนั้นเตรียมสปริงเกลอร์ให้พร้อม แต่รอจนกว่าจะมีแดดจัด เพราะความชื้นสามารถทำให้เกิดโรคได้ง่าย รดน้ำให้ลึกลงไปในดิน เพื่อให้รากที่ขาดน้ำสามารถซึมซับในทุกหยดสุดท้าย ในเวลาเดียวกัน ให้คลุมด้วยหญ้าคลุมเพื่อกักเก็บความชื้นและกำจัดศัตรูพืช
ศัตรูพืชที่ทำร้ายฟักทอง
ฟักทองดึงดูดศัตรูพืชได้มากมาย ดังนั้นควรระวังให้ดี แมลงปีกแข็งเป็นแมลงที่พบได้บ่อยที่สุด แต่พวกมันสามารถรักษาได้ง่ายด้วยการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงให้ทั่วเถาวัลย์ของคุณ หอยทากและทากกินเนื้อฟักทองในช่วงอายุยังน้อย แต่คุณสามารถวางเม็ดทรายไว้รอบๆ ต้นไม้ที่กำลังเติบโตเพื่อกันสัตว์ร้ายเหล่านี้ไว้ได้
เพลี้ยอ่อนยังดึงดูดฟักทองด้วย แต่พวกมันจะไม่สร้างความเสียหายเว้นแต่จะมีจำนวนมาก การฉีดน้ำแรงๆ ควบคู่กับยาฆ่าแมลงสามารถหยุดยั้งการระบาดได้สำเร็จ
หนอนเจาะเถาวัลย์อาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงได้ ผู้บุกรุกเหล่านี้จะเจาะลึกเข้าไปในเถาวัลย์ในขณะที่ดูดความชื้นออกจากต้นไม้ทั้งหมด การป้องกันเป็นสิ่งสำคัญ: ฉีดพ่นเถาวัลย์ด้วยยาฆ่าแมลงที่มีฤทธิ์แรงเพื่อป้องกันการบุกรุก
โรคที่อาจเกิดขึ้น
โรคทางใบมักส่งผลต่อฟักทอง โรคราแป้งทำให้เกิดสปอร์ที่เป็นแป้งสีขาวซึ่งปกคลุมผิวใบด้านล่าง ในที่สุดก็เคลื่อนตัวขึ้นและทำให้พืชผลทั้งหมดร่วงโรย
แอนแทรคโนสเริ่มต้นจากจุดสีน้ำตาลเล็กๆ ที่ล้อมรอบด้วยวงกลมสีเข้ม ซึ่งจะขยายตัวเมื่อโรคแย่ลง มีจุดสีขาวคล้ายคลึงกัน โดยมีจุดสีแทนปรากฏบนใบ โรคเน่าดำส่งผลให้เกิดรอยด่างสีเทา ในขณะที่โรคใบไหม้จากเหงือกเป็นโรคที่เน่าเปื่อยที่ส่งผลกระทบต่อพืชทั้งต้น
สารฆ่าเชื้อราสามารถฆ่าโรคเหล่านี้ได้ในระยะแรก ดังนั้นให้พิจารณาใช้ทุก 10 ถึง 14 วันเมื่อใบเจริญเติบโต เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้รวมวิธีการนี้กับการปลูกพืชหมุนเวียน โดยเฉพาะพืชที่ไม่ไวต่อโรคเดียวกันนี้
เกมผูกขาด fortnite
สารอาหารและการดูแลพิเศษ
ฟักทองเป็นอาหารที่มีน้ำหนักมาก ดังนั้นสารอาหารพิเศษจึงสามารถสร้างความแตกต่างได้ การทำปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก และปุ๋ยเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตตลอดทั้งฤดูกาล ในช่วงแรกๆ ก่อนที่เถาวัลย์จะเริ่มขยายพันธุ์ ให้หาปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูง เปลี่ยนเป็นปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสสูงก่อนที่จะออกดอก
การขยายพันธุ์ฟักทองของคุณ
แม้ว่าชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกมันจากเมล็ด แต่ก็สามารถขยายพันธุ์ฟักทองได้โดยตรงจากเถาวัลย์ ฝังเถาวัลย์ลึกลงไปในดิน แล้วรอ 7 ถึง 10 วันเพื่อตัดต้นใหม่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีพื้นที่เพียงพอสำหรับเถาวัลย์สดเหล่านี้จะยืดออก
โบนัส? โรงงานแห่งใหม่นี้สร้างระบบรากเพิ่มเติมที่เลี้ยงพืชหลักเช่นกัน
การเก็บเกี่ยวฟักทองของคุณ
คุณจะรู้ว่าฟักทองของคุณสุกและพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อคุณเห็นเฉดสีส้มอันเป็นเอกลักษณ์ กระแทกภายนอกเพื่อให้รู้สึกสดชื่น เปลือกควรแข็ง เสียงควรกลวง และผักควรทนต่อการเจาะ
ฟักทองจะมีอายุยืนยาวขึ้นโดยเหลือลำต้นอีกสองสามนิ้ว ดังนั้นควรหั่นฟักทองออกอย่างระมัดระวัง อย่าฉีกมันทิ้งมิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงที่จะสูญเสียนิ้วพิเศษเหล่านั้น
ประโยชน์ฟักทองมากมาย
เมื่อฟักทองของคุณพร้อมรับประทานแล้ว คุณจะเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ทรีตเมนต์ที่อุดมด้วยสารอาหารและแคลอรีต่ำนี้สามารถช่วยให้คุณอิ่มได้ และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด ขณะที่ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคตา วิตามิน A และ C มากมายช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ในขณะที่โพแทสเซียมและไฟเบอร์ช่วยให้หัวใจแข็งแรง