สูตรกับข้าววันขอบคุณพระเจ้าคลาสสิก

หากคุณกำลังมองหาการทำอาหารงานเลี้ยงที่ยากจะลืมเลือนที่จะทำให้แม้แต่คนที่ชอบใจถึงที่สุดในช่วงวันหยุดนี้ จำไว้ว่ามันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสิ่งที่คุณเสิร์ฟที่ด้านข้าง มายอมรับกันเถอะ: เครื่องเคียงวันขอบคุณพระเจ้าบางจานอร่อยมากจนไม่อยากทานไก่งวงเลย ในขณะที่กล่องสูตรอาหารของคุณยายอาจเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบฝูงชนแบบคลาสสิกปีแล้วปีเล่า การเพิ่มรายการโปรดที่อัปเดตสองสามรายการในเมนูจะทำให้โต๊ะของคุณก้าวไปอีกระดับในวันขอบคุณพระเจ้านี้

มันฝรั่งหวานอบกับอบเชยและน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• 4 มันเทศ ปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 นิ้ว
• น้ำผึ้ง ¼ ถ้วย
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น ¼ ถ้วย บวกเพิ่มสำหรับโรยด้วย
• อบเชยป่น 2 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ

คำแนะนำ:

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์
2. บนถาดอบ เรียงมันฝรั่งหวานเป็นชั้นเดียว
3. ราดน้ำผึ้ง น้ำมัน อบเชย เกลือ และพริกไทยดำป่นบนมันฝรั่ง
4. ย่างเป็นเวลา 25 ถึง 30 นาทีจนนุ่ม
5. นำออกจากเตา แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกเพิ่มเติมก่อนเสิร์ฟ

กะหล่ำดาวและเบคอน

วัตถุดิบ:

วิธีเข้าร่วมกิจกรรมสดของ fortnite

• เบคอนสไลด์หนา 4 แผ่น
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ปอนด์ กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ลดลงครึ่งหนึ่ง
• ½หอมหัวใหญ่สับ
• เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ

คำแนะนำ:

1. ผัดเบคอนในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางจนกรอบ ตักใส่จานที่ปูด้วยกระดาษทิชชู่ แล้วสับหยาบๆ
2. ละลายเนยด้วยไฟแรงในกระทะเดียวกันกับไขมันเบคอน เพิ่มกะหล่ำดาวและหัวหอมและปรุงอาหารประมาณ 8 ถึง 10 นาที คนเป็นครั้งคราวจนผักเป็นสีน้ำตาลทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. โอนเบคอนกลับเข้าไปในกระทะ และเสิร์ฟทันที

ซอสแครนเบอร์รี่ด่วน

วัตถุดิบ:

• 12 ออนซ์ แครนเบอร์รี่ถุงสดหรือแช่แข็ง
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• ผิวเลมอนหรือผิวส้ม 1 แผ่น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ:

1. แครนเบอร์รี่ถุงเปล่าลงในกระทะ โอน ½ ถ้วยลงในชามขนาดเล็ก
2. ใส่น้ำตาล ความเอร็ดอร่อย และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที คนเป็นครั้งคราวจนแครนเบอร์รี่นิ่มและน้ำตาลละลาย
3. ลดความร้อนและคนในแครนเบอร์รี่ที่สงวนไว้ เพิ่มน้ำตาล เกลือ และพริกไทยตามต้องการ
4. ปล่อยให้ซอสเย็นลงที่อุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ

แครอทผัด

วัตถุดิบ:

• 2 ปอนด์ แครอท
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• 1½ช้อนโต๊ะสับผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งแบน
• เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่นสด ¼ ช้อนชา

คำแนะนำ:

1. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นทแยงมุมเป็นชิ้น ¼ นิ้ว จนได้ประมาณ 6 ถ้วย
2. ใส่แครอท น้ำ ⅓ ถ้วย เกลือ และพริกไทยลงในกระทะผัดใบใหญ่แล้วนำไปต้ม
3. ปิดฝากระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนปานกลางประมาณ 7 ถึง 8 นาทีจนแครอทนิ่ม
4. ใส่เนยลงไป แล้วผัดต่ออีกประมาณหนึ่งนาที จนน้ำที่เหลือระเหยและแครอทเคลือบด้วยเนย
5. นำกระทะออกจากเตาแล้วโยนด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง โรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และเสิร์ฟทันที

มันฝรั่งบดกับมาสคาร์โปเน่ชีสและกระเทียมย่าง

วัตถุดิบ:

• 3 ปอนด์ มันฝรั่ง ปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• นมสด 1 ½ ถ้วยตวง
• 8 ออนซ์ มาสคาร์โปเน่ชีส
• เนยจืด ½ แท่ง
• กระเทียมย่าง 6 กลีบ บดให้ละเอียด
• เกลือโคเชอร์
• พริกไทยดำป่นสดๆ

คำแนะนำ:

1. โอนมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำเย็นให้ครอบคลุมพร้อมกับเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
2. นำไปตั้งไฟให้เดือด ต้มจนสุก
3. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้ผสมนม เนย และกระเทียมบดลงในหม้อขนาดเล็กแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน
4. นำมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วผ่านโถบดอาหารใส่ชามขนาดใหญ่ จากนั้นคนส่วนผสมของนมลงในมันฝรั่งจนเข้ากัน
5. ใส่มาสคาร์โปเน่ชีสลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
6. อุ่นในหม้อต้มสองชั้นหรือ bain-marie จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

หม้อข้าวโพด Dump-and-Go

วัตถุดิบ:

• 1 15 ออนซ์ ข้าวโพดเมล็ดเต็มกระป๋อง สะเด็ดน้ำ
• 6 ออนซ์ แฮมรมควันหั่นเต๋า
• 1 14.75 ออนซ์ ครีมข้าวโพดกระป๋อง
• 1 8 ออนซ์ มัฟฟินผสมข้าวโพดห่อ
• เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ ละลาย
• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• เชดดาร์ขูดฝอย 1 ½ ถ้วยตวง
• 4 scallions สับ
• สเปรย์เคลือบ nonstick สำหรับจานอบ

คำแนะนำ:

1. เปิดเตาอบที่ 325 ° F และเคลือบจานอบสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้วด้วยสเปรย์เคลือบสารกันติด
2. รวมข้าวโพดทั้งเมล็ดและครีม มัฟฟินข้าวโพด เนยละลาย และครีมเปรี้ยวในชามขนาดใหญ่ ผัดในแฮมรมควันและหัวหอมสับครึ่งหนึ่งจนเข้ากัน แล้วเทลงในจานอบที่เตรียมไว้
3. อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที นำออกจากเตา แล้วโรยเชดดาร์ให้ทั่วด้านบน จากนั้นอบต่อจนชีสละลาย 5 นาที โรยด้วยต้นหอมและเสิร์ฟ

สควอชมะนาว-เมเปิ้ล

วัตถุดิบ:

วิธีใช้สูตรโกงในซิมส์ 4

• 4 ปอนด์ สควอชบัตเตอร์นัต หั่นเป็นชิ้นหนา เอาเมล็ดออก
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ
• ⅓ ถ้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว 1 ลูก
• พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ

คำแนะนำ:

เสน่ห์หนังดิสนีย์

1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F.
2. ใส่สควอช Butternut หั่นบาง ๆ ลงในจานอบ ในชามแยก ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลกับน้ำ ⅓ ถ้วย ผิวเลมอนและน้ำผลไม้ พริกชี้ฟ้าแดง เกลือและพริกไทย แล้วเทลงบนสควอช จุดด้วยเนย
3. นำเข้าอบ 20 นาที จากนั้นพลิกสควอชและอบต่ออีก 25 นาทีจนเป็นคาราเมลและนุ่ม ให้แน่ใจว่าเทลงไปครึ่งทาง เสิร์ฟทันที

ครีมไข่มุกหัวหอม

วัตถุดิบ:

• หอมหัวใหญ่แช่แข็ง 1 ถุง
• เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
• เฮฟวี่ครีม ½ ถ้วยตวง
• เกลือโคเชอร์และพริกไทยป่นสด

คำแนะนำ:

1. ละลายหัวหอมไข่มุก จากนั้นผัดในเนยจนเป็นสีทอง จากนั้นเติมน้ำทีละน้อยเพื่อให้ละลาย
2. เพิ่มครีมลดความร้อนและคนให้เข้ากันจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเสิร์ฟทันที

สปาเก็ตตี้สควอชกับพาร์เมซานและน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้สควอช 2 ลูก ผ่าตามยาว เอาเมล็ดออก
• พาร์เมซานขูด ½ ถ้วย
• ผักชีฝรั่งใบแบนสับ ¼ ถ้วย
• น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด

คำแนะนำ:

1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F.
2. ราดเนื้อสควอชสปาเก็ตตี้แบบแยกส่วนกับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย จากนั้นวางด้านที่ตัดแล้วลงบนแผ่นอบขนาดใหญ่แล้วอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีจนสควอชนุ่มและสามารถขูดด้วยส้อมเป็นสปาเก็ตตี้ได้
3. ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นใช้ส้อมขนาดใหญ่ขูดเส้นสปาเก็ตตี้สควอชลงในชามใบใหญ่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณแยกมันออกอย่างคร่าวๆ
4. ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันทรัฟเฟิลและโรยด้วยพาร์เมซาน, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. โยนเบา ๆ และให้บริการที่อบอุ่น

กะหล่ำดอกอบเตาอบ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก 1 หัว (ประมาณ 2 ปอนด์) หั่นเป็นดอกย่อยขนาดพอดีคำ (ประมาณ 8 ถ้วย)
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น ¼ ถ้วย
• 5 กานพลูกระเทียมสับ
• 2 ช้อนชา ใบโหระพาสดสับ
• พริกแดงป่น ¼ ช้อนชา
• เกลือโคเชอร์ 2 ช้อนชา

คำแนะนำ:

1. เปิดเตาอบที่ 450 ° F.
2. บนแผ่นอบ โยนดอกกะหล่ำดอกกับน้ำมันมะกอก กระเทียมสับ และพริกแดง โรยด้วยโหระพาสับและเกลือแล้วโยนอีกครั้ง
3. ย่างจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 20 นาที
4. โอนไปยังชามเสิร์ฟและเสิร์ฟทันที