ดอกทานตะวัน: คู่มือการปลูก การปลูก และการเก็บเกี่ยวของคุณ

ดอกไม้เฮลิโอทรอปิกที่เคลื่อนตัวตามการเคลื่อนไหวของดวงอาทิตย์ ดอกทานตะวันเป็นสัญลักษณ์ของความกล้าหาญในหลายวัฒนธรรม มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ ดอกไม้ที่สดใสเหล่านี้เติบโตมานานกว่า 4,500 ปี

ตามเนื้อผ้า ชนเผ่าพื้นเมืองใช้ทุกส่วนของพืช พวกเขากินเมล็ดพืช ใช้ดอกไม้เป็นน้ำมันรักษา และทำเสื้อผ้าด้วยสีย้อมจากกลีบดอกไม้

ปลูกทานตะวัน

ดอกทานตะวันที่ปลูกได้ดีที่สุดควรหว่านลงในดินโดยตรงในบ้านหรือนอกบ้าน พืชจะงอกในปลายฤดูใบไม้ผลิ และคุณจะต้องงดการปลูกจนกว่าน้ำค้างแข็งจะผ่านไป หรือเมื่อดินมีอุณหภูมิเฉลี่ยถึง 50 องศาฟาเรนไฮต์

เนื่องจากเมล็ดทานตะวันไม่จู้จี้จุกจิก คุณจึงต้องมีดินที่ระบายน้ำได้ดี เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้มุ่งไปที่จุดที่เป็นกลางถึงเป็นด่างเล็กน้อยที่มีค่า pH 6.0 ถึง 7.5 และชมดอกไม้เจริญเติบโต เมื่อปลูกแล้ว เมล็ดของคุณจะต้องการดินที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งเต็มไปด้วยปุ๋ยหมัก ปุ๋ยเม็ด หรืออินทรียวัตถุ

ข้อกำหนดด้านพื้นที่สำหรับดอกทานตะวัน

พืชที่กำลังเติบโตต้องการพื้นที่ในการยืดออก ดังนั้นดินที่มีขนาดกะทัดรัดจึงไม่เหมาะ ดอกทานตะวันมีรากแก้วที่ยาว ดังนั้นไม่ว่าจะปลูกในบ้านหรือนอกบ้าน ให้ปลูกเมล็ดที่มีความลึก 1 ถึง 1 นิ้วครึ่งและห่างกันอย่างน้อย 6 นิ้ว คำนึงถึงความสูงและความกว้างด้วย พวกมันแตกต่างกันไปตามประเภท สูงถึงไม่กี่นิ้วถึงไม่กี่ฟุต

ข้อกำหนดแสงแดด

สิ่งที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งเกี่ยวกับดอกทานตะวันก็คือ พวกมันสามารถเติบโตได้ในทุกสภาพอากาศ ยกเว้นโซนความแข็งแกร่งที่หนึ่ง สภาพแวดล้อมใดๆ ที่มีวันที่แดดจ้าและอุณหภูมิที่อบอุ่นก็เป็นที่ยอมรับได้ ฤดูร้อนที่ยาวนานและร้อนจัดเป็นฤดูปลูกในอุดมคติ

เมื่ออุณหภูมิของฤดูใบไม้ผลิเริ่มร้อนขึ้น ให้ตั้งเป้าไปที่จุดที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง 6-8 ชั่วโมงระหว่างเดือนเมษายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม ชาวสวนในรัฐทางใต้ควรปลูกต้นตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน

ข้อกำหนดในการรดน้ำ

การรดน้ำขึ้นอยู่กับอัตราการเจริญเติบโตของพืช แม้ว่าต้นไม้จะยังเล็กอยู่ ให้เริ่มรดน้ำทุกวัน โดยอยู่ห่างจากลำต้นประมาณสามถึงสี่นิ้ว ใกล้บริเวณราก ช่วยให้ความชื้นเข้าถึงส่วนที่ลึกที่สุดของระบบราก กระตุ้นการเจริญเติบโตในช่วงต้น

เมื่อดอกทานตะวันเริ่มโต คุณสามารถรดน้ำได้น้อยลง แต่คุณจะต้องใช้แกลลอนหลายๆ แกลลอนจึงจะทำงานให้เสร็จ ตั้งเป้าสัปดาห์ละครั้งเมื่อกลีบโต

ศัตรูพืชที่ทำร้ายดอกทานตะวัน

ดอกทานตะวันดึงดูดศัตรูพืชได้มากมาย แต่ปัญหาส่วนใหญ่แก้ไขได้ง่าย แมลงเม่าและตัวหนอนอาจคืบคลานเข้ามาในบุปผา แต่ง่ายต่อการเลือก นก กระรอก และหนูสนใจเมล็ดพืชมากที่สุด ดังนั้นคุณอาจต้องการสิ่งกีดขวางหรือตาข่ายเพื่อกันพวกมัน

โรคที่อาจเกิดขึ้น

โรคเชื้อราเป็นผลเสียที่พบบ่อยที่สุดสำหรับดอกทานตะวัน แต่จะรักษาได้ถ้าคุณรู้ว่าควรมองหาอะไร โรคใบไหม้จากเชื้อรา Alternaria และโรค Phoma ทำให้ใบกลายเป็นสีน้ำตาลหรือสีดำโดยมีรอยโรครูปร่างไม่สม่ำเสมอ และสุดท้ายก็ฆ่าพืชได้ โรคเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนที่มีความชื้นสูงและฝนตกบ่อย และสามารถแพร่ระบาดได้ทางโฮสต์วัชพืชหรือเมล็ดที่ติดเชื้อ โรคราแป้งและโรคราแป้งเจริญเติบโตในสภาพที่แห้งและชื้น ทำให้เกิดการเจริญเติบโตของปุยฝ้ายและเป็นหย่อมแป้งตามลำดับ

ใช้วิธีการเชิงรุกโดยการฉีดพ่นเมล็ดด้วยสารฆ่าเชื้อราก่อนปลูก หากมีปัญหาเกิดขึ้น ให้ควบคุมเชื้อราโดยการตัดแต่งกิ่งที่ติดเชื้อและฉีดพ่นส่วนที่เหลือด้วยยาฆ่าเชื้อราทางใบ รักษาระยะห่างให้เพียงพอเพื่อเพิ่มการไหลเวียนของอากาศ ทำลายเศษซากหลังการเก็บเกี่ยว และให้แน่ใจว่าดอกทานตะวันยังคงอยู่ในแสงแดดเต็มที่

การดูแลเป็นพิเศษ

เดินโซเซการปลูกของคุณทุก ๆ หกสัปดาห์ และคุณจะได้บุปผาที่อุดมสมบูรณ์ตลอดทั้งฤดูกาล หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไปและเก็บปุ๋ยให้ห่างจากฐานของพืช การให้อาหารมากไปทำให้เกิดผลย้อนกลับในสิ่งที่ผู้ปลูกต้องการ มันทำให้ลำต้นอ่อนลงดังนั้นพวกเขาจึงมักจะแตกเมื่อบุปผาสูงส่งและหนักอึ้งเหล่านี้ถึงการเติบโตเต็มที่ รักษาพันธุ์ที่สูงกว่าให้แข็งแรงโดยวางที่รองรับไว้ด้านหลังลำต้นทุกต้น

ขยายพันธุ์ทานตะวัน

พร้อมปลูกรอบใหม่แล้วหรือยัง? ขยายพันธุ์ดอกทานตะวันจากชุดสุดท้ายของคุณโดยใช้การปักชำ มองหาลำต้นขนาด 6 นิ้วที่มีใบโตแต่ไม่มีดอกตูมหรือดอก วิธีนี้จะช่วยกระตุ้นการรูตโดยไม่ต้องใช้ฮอร์โมน ตัดต้นไม้ตรงที่ติดกับลำต้นหลัก จากนั้นตัดส่วนบน 1/2 นิ้วออกแล้วเอาใบที่ต่ำที่สุดออก เผยให้เห็นโหนดที่ผลิตราก

ปลูกในส่วนผสมของมอสครึ่งทรายครึ่งพีทโดยให้บริเวณที่ไม่มีใบอยู่ใต้ส่วนผสมและดำเนินการผ่านกระบวนการเติบโตตามปกติ

หน่วยเก็บเข้าลิ้นชักเหล็กแรงดึง

เก็บเกี่ยวดอกทานตะวัน

พร้อมสำหรับเมล็ดทานตะวัน? ดอกไม้แห้งจนหัวกลายเป็นสีน้ำตาล เมล็ดจะมีลักษณะอวบและหลวมซึ่งทำให้ง่ายต่อการรวบรวม เมื่อแห้งเสร็จแล้ว ให้ตัดหัวของต้นพืช จับเมล็ดหลวมเมื่อร่วงหล่น วางหัวบนพื้นราบแล้วถูบริเวณที่มีเมล็ด ดึงเมล็ดที่หลุดออกมาในขณะที่คุณไป

หากคุณต้องการ ให้ถูหัวทานตะวันบนกระดานซักล้างแล้วเก็บเมล็ดด้วยวิธีนั้น

ดอกทานตะวันนานาพันธุ์

ดอกทานตะวันแมมมอธเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยเติบโตสูงถึง 12 ฟุต มีเมล็ดและกลีบมากมายถึง 14 นิ้ว ยักษ์อเมริกันสามารถเติบโตได้สูงขึ้น โดยพุ่งทะยานไปไกลกว่า 15 ฟุตด้วยพื้นที่เพาะเต็มเท้า ในทางตรงกันข้าม ดอกทานตะวันเท็ดดี้ เบอร์รี่ จะสูงถึงสองหรือสามฟุตด้วยบุปผาขนาด 5 นิ้ว คู่แข่งระดับกลาง Sunrich Gold เป็นที่ชื่นชอบสำหรับช่อดอกไม้ โดยเฉลี่ยแล้วจะสูงถึง 5 ฟุต โดยมีดอกขนาด 4-6 นิ้ว

พันธุ์หลากสี ได้แก่ Terracotta, Eartha ซึ่งมีโทนสีน้ำตาล สีแดง และสีทอง Ms. Mars ซึ่งมีสีม่วงตรงกลางและสีเหลืองที่ส่วนปลาย Moulin Rouge ที่มีดอกบานสีแดงเข้ม และ Chianti ที่มีกลีบดอกสีไวน์ที่อุดมสมบูรณ์